ចំរាញ់តែបៃតង

ផលប៉ះពាល់សុខភាព៖

[ប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះជាតិខ្លាញ់]

សារធាតុ polyphenols តែអាចកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវកូលេស្តេរ៉ុលសរុបក្នុងសេរ៉ូម ទ្រីគ្លីសេរីដ និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាបនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមានឥទ្ធិពលក្នុងការស្តារ និងការពារមុខងារ endothelial ។ ប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះជាតិខ្លាញ់នៃសារធាតុ polyphenols តែក៏ជាមូលហេតុចម្បងមួយ ដែលហេតុអ្វីបានជាតែអាចជួយអ្នកធាត់សម្រកទម្ងន់។

[ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម]

សារធាតុ polyphenols តែអាចរារាំងដំណើរការ lipid peroxidation និងបង្កើនសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ដោយហេតុនេះដើរតួជាឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការផ្លាស់ប្តូរ និងប្រឆាំងមហារីក។

[ឥទ្ធិពលរារាំងដុំសាច់]សារធាតុ polyphenols តែអាចរារាំងការសំយោគ DNA កោសិកាដុំសាច់ និងជំរុញឱ្យមានការបំបែក DNA ដែលផ្លាស់ប្តូរ ដោយហេតុនេះរារាំងអត្រាសំយោគនៃកោសិកាដុំសាច់ និងរារាំងការលូតលាស់ និងការរីកសាយបន្ថែមទៀតនៃដុំសាច់។

[ប្រសិទ្ធភាពកំចាត់បាក់តេរី និងបន្សាបជាតិពុល]

សារធាតុ polyphenols តែអាចសម្លាប់ជាតិពុល botulinum និង spores និងរារាំងសកម្មភាពរបស់ exotoxins បាក់តេរី។ វាមានប្រសិទ្ធិភាព antibacterial លើភ្នាក់ងារបង្កជំងឺជាច្រើនដែលបណ្តាលឱ្យរាគ, រលាកផ្លូវដង្ហើម និងការឆ្លងមេរោគលើស្បែក។ សារធាតុ polyphenols តែមានឥទ្ធិពលរារាំងយ៉ាងសំខាន់លើ Staphylococcus aureus និង Bacillus proteus ដែលបណ្តាលឱ្យមានការបង្ករោគ រលាក និងរបួស។

[ឥទ្ធិពល​នៃ​ការ​អត់​ឃ្លាន និង​ការពារ​ថ្លើម]ការខូចខាតថ្លើមដែលមានជាតិអាល់កុលគឺបណ្តាលមកពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបណ្តាលមកពីអេតាណុល។ សារធាតុ polyphenols តែជាសារធាតុកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី មានប្រសិទ្ធភាពទប់ស្កាត់ការខូចខាតថ្លើមដែលមានជាតិអាល់កុល