1. ការណែនាំអំពីឧស្សាហកម្មចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិ
ចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិសំដៅលើផលិតផលដែលបង្កើតឡើងដោយការទទួលទិសដៅ និងការប្រមូលផ្តុំនៃសមាសធាតុសកម្មមួយឬច្រើននៅក្នុងរុក្ខជាតិដោយមិនផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធនៃសមាសធាតុសកម្មតាមរយៈដំណើរការទាញយករូបវ័ន្ត និងគីមី និងដំណើរការបំបែកជាមួយនឹងសារធាតុរំលាយ ឬវិធីសាស្រ្តសមស្រប។ ចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិគឺជាផលិតផលកម្រិតមធ្យមដ៏សំខាន់ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ គ្រឿងឧបភោគ បរិភោគ ឱសថ ផលិតផលសុខភាព អាហារបំប៉ន គ្រឿងសម្អាង អាហារបន្ថែម និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។
នេះបើយោងតាម "របាយការណ៍វិភាគឧស្សាហកម្មចម្រាញ់រុក្ខជាតិរបស់ប្រទេសចិនឆ្នាំ 2021 - មាត្រដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងនិន្នាការផែនការអភិវឌ្ឍន៍"។ នាពេលបច្ចុប្បន្ន មានការចម្រាញ់ចេញពីឧស្សាហកម្មជាង 300 ប្រភេទ ដែលអាចបែងចែកទៅជា Phytochemicals, Standardized Extracts និង Ratio Extracts ដោយយោងទៅតាមខ្លឹមសារនៃសមាសធាតុសកម្មដូចជា Acid, Polyphenols, Polysaccharides, Flavonoids, Alkaloids ជាដើម។
2. ការវិភាគខ្នាតនាំចេញនៃឧស្សាហកម្មទាញយករុក្ខជាតិរបស់ចិន
ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិនៃធនធានរុក្ខជាតិដ៏សម្បូរបែប ឧស្សាហកម្មទាញយករុក្ខជាតិរបស់ប្រទេសចិនបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ហើយសហគ្រាសចិនកាន់តែច្រើនឡើងបានចាប់ផ្តើមនាំចេញសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិទៅកាន់បណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុប និងអាមេរិក។
ជាមួយនឹងភាពប្រសើរឡើងនៃកម្រិតជីវភាពរបស់មនុស្ស គំនិតនៃការត្រលប់ទៅធម្មជាតិត្រូវបានពង្រឹង។ អាហារ ឱសថ ផលិតផលសុខភាព និងគ្រឿងសំអាងកាន់តែមានពណ៌បៃតង ធម្មជាតិ និងផលិតផលគ្មានការបំពុល។ ចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិមានកន្លែងអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ធំ និងទីផ្សារក្នុងប្រទេស និងក្រៅប្រទេស។ យោងតាមការវិភាគរបស់អាជ្ញាធរបរទេស ទីផ្សារចំរាញ់រុក្ខជាតិសកលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ 59.4 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2025។ ក្នុងនាមជាអ្នកនាំចេញដ៏សំខាន់នៃសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ ប្រទេសចិននៅតែទទួលបានអត្រាកំណើនដ៏ល្អក្នុងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាត ជាពិសេសនៅក្នុងទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក។
នៅក្នុងតម្រូវការឧស្សាហកម្មខាងក្រោម តម្រូវការឧស្សាហកម្មឱសថមានសមាមាត្រធំបំផុត បន្ទាប់មកគឺម្ហូបអាហារ ឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង។ ក្នុងឆ្នាំ 2018 45.23%/25%/22.63%/7.14% នៃសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិរបស់ចិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងថ្នាំ/អាហារ/គ្រឿងសំអាង/ផលិតផលផ្សេងទៀតរៀងៗខ្លួន។
យោងតាមស្ថិតិរបស់គយចិន ទំហំនាំចេញនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិឈានដល់ 2.372 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ 2019 ជាមួយនឹងអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំ 13.35% ពីឆ្នាំ 2010 ដល់ 2019 ហើយនៅឆ្នាំ 2020 ទំហំនាំចេញសរុបនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិមានចំនួន 2.45 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក។ ដុល្លារ កើនឡើង 3.6% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ហើយបរិមាណនាំចេញមានចំនួន 96.000 តោន កើនឡើង 11.0% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។
ទិន្នន័យដែលចេញផ្សាយដោយបណ្តាញរបាយការណ៍ស្រាវជ្រាវបង្ហាញ។ ក្នុងឆ្នាំ 2020 ការនាំចេញសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិរបស់ប្រទេសចិនទៅកាន់ទីផ្សារអាមេរិកខាងជើងបានកើនឡើង 36.8% ជាតម្លៃ និង 49.7% ជាបរិមាណ។ បរិមាណនៃការនាំចេញរុក្ខជាតិទៅសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ 2020 មានចំនួន 610 លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 35.8% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ហើយបរិមាណនៃការនាំចេញមានចំនួន 24.000 តោន កើនឡើង 48.8% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ សហរដ្ឋអាមេរិកនៅតែជាទីផ្សារនាំចេញដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិ តាមពីក្រោយដោយប្រទេសជប៉ុន និងឥណ្ឌូនេស៊ី ដែលមានចំនួន 13.91%, 8.56% និង 5.40% នៃការនាំចេញសរុបក្នុងឆ្នាំ 2019 រៀងគ្នា។
3. ការវិភាគស្ថានភាពឧស្សាហកម្ម
ក្នុងនាមជាផ្នែករងនៃឧស្សាហកម្មសុខភាព ឧស្សាហកម្មចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិនៅតែជាឧស្សាហកម្មដែលកំពុងរីកចម្រើនក្នុងដំណាក់កាលរីកចម្រើន។ នាពេលបច្ចុប្បន្ន ឧស្សាហកម្មទាញយករុក្ខជាតិរបស់ចិនមានកម្រិតទីផ្សារខ្ពស់ ហើយមានសហគ្រាសជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ ប៉ុន្តែទំហំខុសគ្នា ហើយការប្រមូលផ្តុំឧស្សាហកម្មជាទូទៅមានកម្រិតទាប។ មានការចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទ ហើយជាង 300 ពូជបានចូលទៅក្នុងការទាញយកឧស្សាហកម្ម។ មាត្រដ្ឋានទីផ្សារនៃពូជតែមួយគឺប្រហែល 10 លានទៅជាច្រើនពាន់លានយន់។ ដោយសារទំហំទីផ្សារតូចនៃប្រភេទតែមួយ មានសហគ្រាសតិចតួចដែលមានភាពរឹងមាំទូលំទូលាយនៅក្នុងទីផ្សារនៃផលិតផលនីមួយៗ។ សហគ្រាសឈានមុខគេអាចបង្កើនចំណែកទីផ្សាររបស់ពួកគេបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយសារគុណសម្បត្តិនៃទំហំ បច្ចេកវិទ្យា ការគ្រប់គ្រង និងអ្វីៗផ្សេងទៀត ហើយផលិតផលតែមួយកាន់តែច្រើនឡើងបន្តិចម្តងៗចូលទៅក្នុងគំរូទីផ្សារនៃការប្រកួតប្រជែងផ្តាច់មុខ ឬ oligopoly ។
នាពេលបច្ចុប្បន្ន មានសហគ្រាសជាង 2000 ដែលចូលរួមក្នុងឧស្សាហកម្មទាញយករុក្ខជាតិនៅក្នុងប្រទេសចិន ដែលភាគច្រើនមានកម្រិតតូច បច្ចេកវិទ្យា និងកម្រិតគ្រប់គ្រងទាប ពូជផលិតកម្ម និងការលក់តិចតួច និងការប្រមូលផ្តុំឧស្សាហកម្មទាប។ ល្អឥតខ្ចោះដូចជាបទប្បញ្ញត្តិឧស្សាហកម្ម សារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ ការបញ្ជាក់ស្តង់ដារ និងអ្នកប្រើប្រាស់លើការកែលម្អតម្រូវការគុណភាព និងឧស្សាហកម្មចម្រាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិបន្តិចម្តងៗពីកម្រិតទាបនៃការប្រកួតប្រជែងមិនសណ្តាប់ធ្នាប់ បញ្ចូលការពឹងផ្អែកលើគុណភាព បច្ចេកវិទ្យាដែលជំរុញដំណាក់កាលអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ទន់ភ្លន់ កេរ្តិ៍ឈ្មោះម៉ាកល្អ បច្ចេកវិទ្យា។ សមត្ថភាពនវានុវត្តន៍ កម្លាំងដើមទុនរបស់សហគ្រាសឈានមុខគេក្នុងការប្រកួតប្រជែង ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចំណែកទីផ្សារជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីដឹកនាំការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងនិរន្តរភាពនៃឧស្សាហកម្ម។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ វិច្ឆិកា-០៩-២០២២
