នៅថ្ងៃទី 15 ខែមីនា ឆ្នាំ 2023 ពិព័រណ៍គ្រឿងបន្ថែម និងគ្រឿងផ្សំអាហារអន្តរជាតិចិនលើកទី 26 និងពិព័រណ៍បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម និងកម្មវិធីជាតិបន្ថែមចំណីអាហារលើកទី 32 (FIC2023) ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងយ៉ាងអធិកអធមនៅមជ្ឈមណ្ឌលសន្និបាត និងពិព័រណ៍ជាតិ (សៀងហៃ)។ ការតាំងពិព័រណ៍នេះបានបន្ត3 ថ្ងៃ.
ដោយសារតែការពន្យាពេលយូរសម្រាប់ COVID-19 អ្នកពាក់ព័ន្ធទាំងអស់កំពុងរង់ចាំពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មដ៏ធំនេះ។ មុនពេលបើកសម្ពោធថ្ងៃដំបូង អ្នកតាំងពិព័រណ៍បានតម្រង់ជួររួចជាស្រេច។ កន្លែងតាំងពិពណ៌គឺពោរពេញដោយមនុស្ស ហើយទស្សនិកជនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈពោរពេញដោយភាពសាទរ។ តំបន់តាំងពិពណ៌ជាង 150,000 ម៉ែត្រការ៉េបានឈានដល់ថ្មី។កំណត់ត្រា ! ការតាំងពិព័រណ៍នេះបានប្រមូលផ្តុំអ្នកតាំងពិព័រណ៍ឆ្នើមចំនួន 1519 នៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ រួមទាំងអ្នកតាំងពិព័រណ៍ចំនួន 487 នៅក្នុងតំបន់ពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ និង 1032 កន្លែងតាំងពិព័រណ៍ក្នុងស្រុក។.
ពិព័រណ៍នេះមានបីផ្នែកធំៗគឺ៖ វត្ថុធាតុដើម និងសម្ភារៈជំនួយ ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ គ្រឿងម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍ និងបច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិតឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ មានសាលតាំងពិពណ៌សរុបចំនួនប្រាំមួយ ដែលគ្របដណ្តប់លើផលិតផលរាប់ម៉ឺនមុខនៅក្នុងឧស្សាហកម្មទាំងមូល រួមទាំង 23 ប្រភេទនៃការបន្ថែមអាហារ និង 35 ប្រភេទនៃគ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារ។ 14 ប្រភេទនៃជំនួយកែច្នៃអាហារ ការត្រៀមអង់ស៊ីម ឧស្សាហកម្មចំណីអាហារផ្សេងៗ វត្ថុធាតុដើម និងជំនួយ អាហារសុខភាព។ ឧបករណ៍ សៀវភៅ និងសម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលទាក់ទងនឹងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ.
FIC 2023 មានទស្សនិកជនចុះឈ្មោះសរុបចំនួន 420,000 ដែលមានទំហំទ្វេដងជាងឆ្នាំ 2022។ អ្នកទស្សនាភាគច្រើនបាននិយាយថា នេះជាការតាំងពិពណ៌ដែលមានមនុស្សច្រើនបំផុតដែលពួកគេធ្លាប់បានឃើញ ហើយក៏ឆ្លុះបញ្ចាំងពីផ្នែកព័ត៌មាននៃតម្រូវការប្រើប្រាស់អាហារដ៏រឹងមាំរបស់មនុស្ស និងសក្តានុពលដ៏ធំនៃអាហារទាក់ទងនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ។ .
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៣
