Spirulina ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ cyanobacteria ស្ពីរូលីណា គឺជារុក្ខជាតិក្នុងទឹកដែលមានប្រូការីយ៉ូតទាប ឬពហុកោសិកា ប្រវែងរាងកាយ 200-500μm ទទឹង 5-10μm។ រាងដូចវង់មានពណ៌ខៀវបៃតង ដែលគេស្គាល់ផងដែរថាសារាយខៀវបៃតង។ មានដើមកំណើតពីបឹងអាល់កាឡាំងនៅតំបន់ត្រូពិចនៃម៉ិកស៊ិក និងប្រទេសឆាដនៅអាហ្វ្រិកកណ្តាល វាមានប្រវត្តិរបបអាហារយូរដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់។
Spirulina គឺសមរម្យសម្រាប់បរិស្ថានអាល់កាឡាំងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ Spirulina ច្រើនជាង 35 ប្រភេទត្រូវបានគេរកឃើញ លូតលាស់ទាំងក្នុងទឹកស្រាល និងទឹកប្រឡាក់។ ស្ពីរូលីណា ជាផលិតផលឧស្សាហកម្មខ្នាតធំមួយ នៃមីក្រូសារាយ ប្រវត្តិនៃជីវិតគឺមាន 3.5 ពាន់លានប្រភេទ ជីវសាស្រ្តកម្រ មានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុត ធម្មជាតិជីវសាស្ត្រដ៏ទូលំទូលាយបំផុត ស្ពីរូលីណាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់ អាស៊ីតហ្គាម៉ា លីណូឡេនិច។ អាស៊ីតខ្លាញ់ carotenoids វីតាមីន និងធាតុដានជាច្រើនដូចជា ជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត សេលេញ៉ូម ស័ង្កសី ជាដើម។
ម្សៅស្ពីរូលីណា ត្រូវបានផលិតចេញពី ស្ពីរូលីណា ស្រស់ ដោយការបាញ់ថ្នាំ សម្ងួត កំចាត់មេរោគ ភាពល្អិតល្អន់របស់គាត់ ជាទូទៅជាង 80 សំណាញ់។ ម្សៅស្ពីរូលីណាសុទ្ធ ពណ៌បៃតងចាស់ ប៉ះនឹងអារម្មណ៍ស្លីមៗ គ្មានការពិនិត្យ ឬបន្ថែមសារធាតុផ្សេងទៀតទៅក្នុងស្ពីរូលីណា នឹងមានអារម្មណ៏មិនល្អ។
វាអាចត្រូវបានបែងចែកជាថ្នាក់អាហារ ថ្នាក់ចំណី និងការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតតាមការប្រើខុសគ្នា។ ម្សៅ Spirulina កម្រិតចំណី ជាទូទៅត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្ម និងបសុសត្វ ម្សៅ Spirulina កម្រិតអាហារត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារសុខភាព និងបន្ថែមទៅក្នុងអាហារផ្សេងទៀតសម្រាប់មនុស្ស។
ម្សៅ Spirulina ថ្នាក់អាហារ
1. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវពោះវៀន
បន្ទាប់ពីទទួលទានម្សៅ Spirulina វាអាចលើកកម្ពស់សុខភាពពោះវៀនរបស់មនុស្ស ជំរុញការស្ទះពោះវៀន ហើយមិនមានការរំញោចខ្លាំងដល់ក្រពះ និងពោះវៀននោះទេ ដែលអាចជំរុញឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងាររំលាយអាហាររបស់ក្រពះ និងការពារការទល់លាមក ដូច្នេះហើយវាអាចជួយឱ្យរាងកាយមនុស្សមានភាពប្រសើរឡើង។ មុខងារក្រពះពោះវៀន។
2. សម្រកទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់
ម្សៅ Spirulina មានសមាសធាតុ polysaccharide ដ៏សំបូរបែប សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនដែលលេបម្សៅ Spirulina វាងាយស្រួលក្នុងការបំពេញក្រពះ ហើយសែលុយឡូសដ៏សម្បូរបែបរបស់វាក៏អាចសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពនៃការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ និងការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។
3. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ
ម្សៅស្ពីរូលីណា សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតលីណូឡេនិច ដែលមានឥទ្ធិពលរំញោចជាក់លាក់លើប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់មនុស្ស ដើម្បីជួយរាងកាយមនុស្សឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ បង្កើនភាពធន់នឹងការលុកលុយរបស់មេរោគបរទេស និងការពារសុខភាព។
4. អាហារបំប៉ន
ម្សៅស្ពីរូលីណាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ប៉ុន្តែក៏មានសមាសធាតុវីតាមីនជាច្រើនប្រភេទផងដែរ អាចនាំមកនូវអាហាររូបត្ថម្ភច្រើនសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស មានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពដ៏ល្អ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ វិច្ឆិកា-០៩-២០២២
