ស្ពីរូលីណា ហៅផងដែរថា Arthrospira ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ phylum Cyanobacteria គ្រួសារ Oscillatoraceae និង genus Spirulina ។ វាជារុក្ខជាតិសារាយដែលរចនាសម្ព័ន្ធសរីរវិទ្យារបស់កោសិកាស្រដៀងនឹងបាក់តេរី ហើយមានពណ៌បៃតងចាស់។
ស្ពីរូលីណា បានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ និងការសរសើរខ្ពស់ពីអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងអង្គការអន្តរជាតិជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ចំពោះអាហាររូបត្ថម្ភដ៏ទូលំទូលាយ និងមានតុល្យភាព និងការការពារជំងឺ និងតម្លៃថែទាំសុខភាពកម្រិតខ្ពស់បំផុត។
ក្នុងស្រុក, spirulina ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាផ្លូវការជាគ្រឿងផ្សំអាហារសុខភាព, ដែលអាចបង្កើនភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស; ជាអន្តរជាតិ FAO និងសមាគមអាហារពិភពលោកហៅវាថា "អាហារដ៏ល្អសម្រាប់អនាគតរបស់មនុស្សជាតិ"។ អង្គការសុខភាពពិភពលោកក៏បានទទួលស្គាល់ស្ពីរូលីណាថាជា "ផលិតផលសុខភាពដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សជាតិក្នុងសតវត្សទី 21" និង "អាហារបំប៉នដ៏អស្ចារ្យនៃអនាគត"។
01. តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ spirulina
ស្ពីរូលីណា គឺជាប្រភពអាហារប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិសុទ្ធល្អបំផុតដែលមនុស្សបានរកឃើញរហូតមកដល់ពេលនេះ។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីនគឺខ្ពស់រហូតដល់ 60 ~ 70% ដែលស្មើនឹង 6 ដងនៃស្រូវសាលី 5 ដងនៃស៊ុតនិង 4 ដងនៃសាច់ជ្រូក។ ការស្រូបនិងការរំលាយអាហាររបស់វាគឺខ្ពស់រហូតដល់ 95% ។ ខាងលើ។
លើសពីនេះទៀត spirulina សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតγ-linolenic វីតាមីនជាច្រើន (B1, B2, B3, B6, B9, B12, A, C, D, E, K, ជាដើម), សារធាតុរ៉ែជាច្រើន (K, Ca, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, P, Se, Na, Zn ជាដើម), សារធាតុពណ៌ (chlorophyll a, lutein, β-carotene, echinone, zeaxanthin, canthaxanthin, diatomaxanthin, β-zeaxanthin, oscillator xanthin, phycobiliprotein ជាដើម។ ), សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំ, អង់ស៊ីមមួយចំនួន។ល។
០២.ឥទ្ធិពលនៃស្ពីរូលីណា
ទិន្នន័យស្រាវជ្រាវមួយចំនួនធំបង្ហាញថា ស្ពីរូលីណា មានឥទ្ធិពលជាច្រើនលើសុខភាព
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស៖ សារធាតុ algal polysaccharides និង phycocyanin នៅក្នុង spirulina អាចបង្កើនការរីកសាយនៃកោសិកាខួរឆ្អឹង ជំរុញការលូតលាស់នៃសរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការសំយោគប្រូតេអ៊ីនសេរ៉ូម និងបង្កើនភាពស៊ាំ។
បំបាត់អាលែហ្សីតាមរដូវ៖ ស្ពីរូលីណាមិនត្រឹមតែអាចបំបាត់អាលែហ្សីរច្រមុះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយប្រតិកម្មរលាក និងបង្កើនគុណភាពដំណេកទៀតផង។
ជួសជុលការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី៖ Superoxide dismutase (SOD) នៅក្នុង Spirulina អាចជំរុញប្រតិកម្មមិនសមាមាត្រ កម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពាររចនាសម្ព័ន្ធភ្នាសកោសិកា។
ចិញ្ចឹមក្រពះ៖ ស្ពីរូលីណាមានសារធាតុអាល់កាឡាំងជាច្រើនប្រភេទ ដែលអាចបន្សាបអាស៊ីតក្រពះ បង្កើតជាខ្សែភាពយន្តការពារនៅលើក្រពះ និងជំរុញការបង្កើតឡើងវិញ និងជួសជុលភ្នាសនៃក្រពះ។
កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម៖ អាស៊ីតហ្គាម៉ា-លីណូលេនីកនៅក្នុងស្ពីរូលីណា អាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមាននៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ដោយហេតុនេះអាចកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងការពារជំងឺបេះដូង និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។
បង្កើនឈាម និង hematopoiesis៖ ស្ពីរូលីណា សម្បូរទៅដោយជាតិដែក វីតាមីន B12 និងក្លរ៉ូហ្វីល ដែលជាវត្ថុធាតុដើម និងជា coenzymes សម្រាប់សំយោគអេម៉ូក្លូប៊ីន។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា phycocyanin និង algae polysaccharide ក៏អាចជំរុញការសំយោគអេម៉ូក្លូប៊ីន និង hematopoiesis ខួរឆ្អឹងផងដែរ។
០៣.កម្មវិធីស្ពីរូលីណា
Spirulina ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ ឧស្សាហកម្មផលិតផលថែទាំសុខភាព ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ឧស្សាហកម្មចំណី ឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង។ល។
ឧស្សាហកម្មឱសថ៖ សារធាតុ Phycobiliprotein នៅក្នុង Spirulina អាចបញ្ចេញ fluorescence ខ្លាំង។ Phycobiliprotein ត្រូវបានផ្សំជាមួយ biotin, avidin និងអង្គបដិប្រាណ monoclonal ជាច្រើនដើម្បីបង្កើត fluorescent probes [4] ។ តាមរយៈការរកឃើញពន្លឺដែលវាបញ្ចេញ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងការស្រាវជ្រាវជីវវិស្វកម្មនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺមហារីកគ្រាប់ឈាម។
ឧស្សាហកម្មផលិតផលថែទាំសុខភាព៖ នៅក្នុងប្រទេសរបស់ខ្ញុំ ស្ពីរូលីណាបានចូលក្នុងកាតាឡុកចុះបញ្ជីវត្ថុធាតុដើមអាហារសុខភាពនៅចុងឆ្នាំ 2020 ហើយមុខងារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតគឺ "ពង្រឹងភាពស៊ាំ" ហើយនឹងត្រូវបានអនុវត្តជាផ្លូវការនៅថ្ងៃទី 1 ខែមីនា ឆ្នាំ 2021។ នេះក៏ពង្រីកតួនាទីផងដែរ។ នៃ spirulina ក្នុងការថែទាំសុខភាព។ ការអភិវឌ្ឍន៍ និងការអនុវត្តក្នុងវិស័យអាហារ និងអាហារបំប៉ន។
ទូរសព្ទដៃ៖ 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៧ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៤
